Kue bercitarasa manis yang dibungkus dengan daun pisang muda ini sangat enak menjadi teman minum kopi ataupun teh.
BANDA ACEH – Salah satu anggota delegasi Jepang, Kotaro Nagasaki yang turut dalam pertemuan dengan Gubernur Aceh di pendopo gubernur pagi tadi mengaku kepincut dan sangat menyukai kuliner spesial khas Aceh yaitu timphan atau lepat.
Hal itu disampaikan anggota DPR Majelis Rendah Jepang itu usai menyantap timphan yang menjadi salah satu menu hidangan dalam pertemuan pagi tadi. Sebagai hadiah, Kotaro pun diberikan oleh-oleh kue timphan oleh pihak pendopo.
Timphan merupakan kuliner istimewa bagi masyarakat Aceh. Kue basah yang terbuat dari tepung ketan dengan isi kelapa atau srikaya ini sering menjadi hidangan di hari-hari spesial seperti hari raya dan juga pertemuan-pertemuan penting.
Meski begitu, untuk menikmati timphan tak perlu menunggu momen khusus hari raya, karena penganan yang bertekstur legit ini sangat mudah ditemui. Hampir di setiap warung kopi dan toko kue di Aceh menjual timphan. Kue bercitarasa manis yang dibungkus dengan daun pisang muda ini sangat enak menjadi teman minum kopi ataupun teh.
Seperti diberitakan sebelumnya, Ketua Liga Parlemen Jepang-Indonesia Toshihiro Nikai bersama rombongan mengadakan pertemuan dengan Gubernur Zaini Abdullah di Meuligoe Aceh, di Banda Aceh, Kamis, 26 November 2015.
Toshihiro Nikai mengajak Pemerintah Aceh bekerja sama di bidang Museum Tsunami, sebab di Jepang juga ada museum tersebut. Ia berharap Pemerintah Aceh dan Jepang bekerja sama untuk Museum Kembar Tsunami Aceh-Jepang.[]
