TERKINI
EKBIS

Sate Gurita Sabang Jadi Incaran Wisatawan

Sebagian pelanggan turut menjadikan sate gurita sebagai oleh-oleh untuk dibawa ke daerahnya.

root Kontributor
DIPUBLIKASIKAN
WAKTU BACA 1 menit
SUDAH DIBACA 1K×

SABANG – Sate gurita kini menjadi makanan khas Kota Sabang yang menggugah selera. Kuliner ini dapat ditemui di sejumlah cafetaria di kota kepulauan tersebut.

Salah satu tempat yang menyajikan menu khas ini adalah pusat Taman Wisata Kuliner, Desa Kebun Merica, Kecamatan Sukakarya kota Sabang. Satu gurita menjadi menu andalan di pusat jajanan ini meski banyak tersedia aneka kuliner lainnya.

Sate gurita khas Sabang kini juga mulai dilirik oleh wisatawan mancanegara. Apalagi mereka bisa memilih sendiri saos siraman sesuai selera.

Mukni Zein, salah satu pedagang sate gurita di Taman Wisata Kuliner mengatakan sebagian pelanggan turut menjadikan sate gurita sebagai oleh-oleh untuk dibawa ke daerahnya.
 
“Mereka bilang itu, gurita itu lembut. Dah tu cocok bagi mereka rasanya. Kan bumbunya ada dua macam, kacang sama padang. Malah mereka ada yang pesan, dipaket terus dikirim ke Jakarta sana,” kata pria yang kerap disapa Ajo kepada portalsatu.com, Selasa, 17 November 2015.

Ajo mengaku biasa membuat sate gurita antara 10 hingga 30 kilogram di hari biasanya. Permintaan sate gurita meningkat pada hari libur yang membuatnya terkadang kewalahan mendapatkan bahan baku pembuatan kuliner tersebut.

Sementara untuk pasokan daging gurita, Ajo membelinya dari nelayan setempat dengan harga antara Rp20 ribu-Rp35 ribu per kilonya.[]

Laporan: Radzie Sabang

root
KONTRIBUTOR · ARGUMENTA.ID

Tulis Komentar