Pisang thok atau bahasa kerennya banana blend merupakan salah satu kuliner Aceh yang jarang ditemui di tempat umum. Namun di warung-warung tradisional, menu ini biasanya masih tersedia. Hidangan berbahan dasar pisang ini memang bukan seperti teh atau kopi. Di Kabupaten Simeulue pisang thok dikenal dengan nama memek, salah satu hidangan spesial bagi masyarakat setempat.
Bahan:
Tiga buah pisang susu (pisang abin/pisang bu'i)
Dua sachet susu kental manis
Sedikit garam
